Burger-bausatz

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

20 min

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Zutaten

• 2 Pfund Hackfleisch
• 1 rote Zwiebel
• Olivenöl
• 1/2 teeloffel Kreuzkümmelsamen
• 1 essloffel Koriandersamen
• 1 Prise grobes Meersalz
• 1 teeloffel Pfefferkörner
• 1 Handvoll geriebener Parmesan
• 1 essloffel Senf
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel

Burger Sonstiges Zubehör:

• Ketchup
• Senf
• Zwiebelringe
• Tomate
• Gurkenscheiben
• Chester-Käse

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Zubereitung

• Die Zwiebel schälen, fein und braten, bis sie weich hacken in einer Pfanne mit etwas Olivenöl.
• Abkühlen lassen.
• Salz und Pfeffer Samen fein Mörtel.
• Die restlichen Zutaten zu der Mischung aus Gewürzen und Zwiebeln in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
• Aus dem Teig bildet acht Frikadellen und knusprigen Grill / braten.
• Burger zusammenzubauen und genießen Sie nach Belieben.

Fragen

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