Bucatini con prosciutto cotto e cipolle di tropea

Name: Bucatini con prosciutto cotto e cipolle di tropea
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 große Tropea-Zwiebel; 100 g gekochter Parma-Schinken; 2 essloffel mildes Olivenöl (bei mir aus Ligurien); 200 ml frische Tomatensauce (oder passierte Dosentomaten von guter Qualität z.B. De Cecco); Salz; Pfeffer; Piment d'Espelette

Bucatini con prosciutto cotto e cipolle di Tropea - foto 2

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

1 große Tropea-Zwiebel
100 g gekochter Parma-Schinken
2 essloffel mildes Olivenöl (bei mir aus Ligurien)
200 ml frische Tomatensauce (oder passierte Dosentomaten von guter Qualität z.B. De Cecco)
Salz
Pfeffer
Piment d'Espelette

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Schinken schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe in dünne Streifen schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne und Hitze Zwiebeln und Schinken (nicht zu viel) zu geben.
Bucatini kochen parallel. Die Sauce mit Wasser Nudel.
Gießen Sie 2 Minuten Tomatensauce zugeben.
Schmecken Sie und kochen Sie doch kurz zu verlassen.
Bucatini mit gekochten Mischung.

CCucina Casalinga