Blätterteigtaschen mit fenchel und schafskäse

Zutaten

• 1 Packung TK Blätterteig
• 1 rote Zwiebeln
• 1 Fenchelknolle
• 1 Knoblauchzehe
• 10 Oliven
• 2 essloffel Kapern
• 100 G Feta Käse
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Entfernen Sie den Blätterteig der Verpackung und Auftauen.
• Fenchel und die fein gehackte Zwiebel und in eine Schüssel geben. Samen entfernen, schneiden und fügen Sie die Oliven. Hacken Sie auch Kapern fein und hinzufügen.
• Feta-Würfel und Gemüse hinzufügen. In fein gehackten Knoblauch und Saison mit ein wenig Pfeffer.
• Stuffing gut mischen.
• Puff runden Formen und auf Backpapier auslegen. Mit einem Löffel.
• Legen Sie die Füllung auf die Hälfte der Formen und legen Sie eine leere Form auf sie.
• Die oberen und unteren Form und fest andrücken. Pinsel mit geschlagenem Ei und backen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.