Bisschen crossover spitzkohl thaistyle mit hähnchenbrust indiastyle

Zutaten

• 1 kleiner Spitzkohl
• 320 ml Kokosmilch (2 kleine Dosen) – nicht schütteln
• 3 teeloffel gelbe Currypaste
• 3 teeloffel Thai-Fischsauce
• 300 g Hähnchenbrustfilet
• 1 teeloffel Sri Lanka Curry
• 1 teeloffel Kreuzkümmel
• 1/2 teeloffel Kashmiri Chili Pulver
• Salz
• Rapsöl

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Zubereitung

• Cabbage in Viertel und schneiden in dünne Streifen.
• Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke schneiden.
• Sahne Kokosmilch und Kochen in einem Wok Ständer.
• Fügen Sie die Currypaste und kochen, bis die Mischung auf der dunkleren Rand.
• Dann fügen Sie die Kokosmilch und Saison mit dem restlichen Fischsauce.
• Stir in Kohl und köcheln lassen, bis die gewünschte doneness.
• Inzwischen hat die Chicken Curry und Chili-Pulver reiben.
• Wärmerapsöl in einer Pfanne und brät Kreuzkümmelsaat es.
• Dann fügen Sie die Hühnerstücke und braten.
• Backen Sie, bis getan und lassen Sie das Salz vor dem Servieren.