Kräuterfaltenbrot

Zutaten

Teig:

• 750 g Weizenmehl
• 400 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
• 1/2 TL Zucker
• 1 1/2 TL Salz
• 5 EL Öl
• Füllung
• 120 g Kräuterbutter
• 125 g Butter

Ähnliche Rezepte

Focaccia, italienisches brot mit rosmarin

Zubereitung

• ZubereitungDie Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2min mittels Brotteigstufe zu einem Hefeteig kneten.
• Den Teig umfüllen und zugedeckt eine halbe Stunde gehen lassen.
• Backofen auf 200° vorheizen.
• Kräuterbutter und Butter in den Mixtopf geben und 30 Sek / Stufe 3 verrühren.
• Den Teig auf einem rechteckigen Backblech ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen.
• Die gefalteten Streifen in einer gefetteten Auflaufform verteilen.
• Den Teig bei 200° für 30 Min. backen.
  Das Kräuterfaltenbrot am besten warm servieren.