Rhöner kartoffelsuppe mit knusprigen leberwursttaschen

Zutaten

• 1 kg geschälte Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 00g des Wurzelgemüse
• 150 g Pancetta Brühe
• 1.5l etwas Öl
• Salz Pfeffer Muskatnuss Sahnemeerrettich
• 200 ml Schlagsahne ggf.
• Wonton Teig 100g
• Leberwurst 40g
• Kleine Krümel Beize wenig Majoran
• Fett Braten Ei für

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Zubereitung

• Wenn alle Zutaten haben einige Farboptionen, Lauch bekam und füllen Sie den Topf mit Fleisch oder Gemüse. Nach ca. 30-45 Minuten, sollte die Suppe pürierfertig werden.
• Je nach Geschmack können Sie diese grob oder fein zerdrücken.