Grissinis, das italienische brotgebäck, weg mit einem happs

Grissinis, das italienische Brotgebäck, weg mit einem Happs
Appetizer
4 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Honig und Hefe in Wasser auflösen.
  • Mehl mit Salz, Öl und Hefe für die nächste Mischung und gut durchkneten.
  • Den Teig zu einer Kugel formen, werfen Sie die Schüssel mit dem Olivenöl, dann den Teig Ball Schwung über die Schüssel, bis der gesamte Teig Kugel mit einem leichten Ölfilm bedeckt ist.
  • Nun decken den Teig mit einem feuchten Tuch und lassen Sie locker 1-2 Stunden gehen.
  • Noch besser ist, dass ein Schritt des Proofing die Köchin, die verwendet werden soll.
  • Wenn der Teig verdoppelt hat und Boxen zusammen und fahren auf einer gut bemehlten Fläche. Aus dem Teig Sie ein gutes 2-Platten A 15x40cm zu bekommen.
  • Während der Wanderung können Sie bereits streuen Sie den Käse mit Gewürzen vermischen.Diesen Blätterteig.
  • Den Teig der Breitseite und dann schneiden Sie den Teig bar in langen Stielen.
  • Leichte Stämme und auf einem abgelegten Herd mit Backpapier Tablett.
  • Also, bis der gesamte Teig verbraucht ist fortzufahren.
  • Vorbauten mit etwas Öl bestreichen und mit 200 ° C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht wird.


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