Flamingo-caprese

Name: Flamingo-caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/4 Wassermelone; - 250 g Feta; - 1/2 rote Zwiebel; - Salz; - schwarzen Pfeffer; - 1–2 Esslöffel rotes Pesto; - Rotweinessig; - Olivenöl

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Appetizer

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

1/4 Wassermelone
250 g Feta
1/2 rote Zwiebel
Salz
schwarzen Pfeffer
1–2 Esslöffel rotes Pesto
Rotweinessig
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Cut Fleisch Wassermelone in Scheiben geschnitten 1/4 dann gegebenenfalls wieder zu teilen. 250g Feta (wenn Sie nicht wie Variante der Kuh - eine Mischung aus Ziegen- und Schafs große) Auch in Scheiben geschnitten.
Ordnen Sie die Stücke von Wassermelone mit Feta-Käse auf einem großen Teller oder eine Platte. 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden und auf den Salat geschnitten.
Mit Salz und rissige schwarzer Pfeffer. 1-2 Esslöffel rotem Pesto mit etwas Rotwein-Essig und Olivenöl und Verbreitung Auszahlungen über den Salat gemischt.