Eliesenlebkuchen

Zutaten

• 3 Eier
• 300 g brauner Zucker
• 1 teeloffel Lebkuchengewürz
• 1/2 teeloffel Zimt
• 200 g gem. Haselnüsse
• 200 g gem. Mandeln
• 100 g Zitronat (fein gehackt)
• 100 g Orangat (fein gehackt)
• 1/2 teeloffel Backpulver

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Zubereitung

• Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren.
• Kombinieren Sie die restlichen Zutaten.
• Machen Sie den Teig über Nacht abkühlen.
• Am nächsten Tag legte Lebkuchen in der Form und bei 180 Grad ca. 15 Minuten zu kochen.