Name: Apfel-zimt-schnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Butter; Warme Milch 300ml; 2 Eier; 1 essloffel Zucker; Von Salz 1/2 Teelöffel; 3 essloffel Speisestärke; 500 g Mehl; 1 Packung Trockenhefe; 75 g weiche Butter; 2 teeloffel Zimt; Brown Sugar 75-100g; 2-3 Äpfel; Käse 50g; 15 g weiche Butter; 100 g Puderzucker; Ein Vanille-Geschmack

Zutaten

CA 20-24 Teilen:

50 g Butter
Warme Milch 300ml
2 Eier
1 essloffel Zucker
Von Salz 1/2 Teelöffel
3 essloffel Speisestärke
500 g Mehl
1 Packung Trockenhefe

Teigrolle auf einem Rechteck (ca. 50cm x 25cm):

75 g weiche Butter
2 teeloffel Zimt
Brown Sugar 75-100g
2-3 Äpfel

Glasur:

Käse 50g
15 g weiche Butter
100 g Puderzucker
Ein Vanille-Geschmack

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit2 stunden

Alle Zutaten zu einer Paste.
Lassen Sie etwa 60 Minuten, bis der Teig ist deutlich gestiegen.
Peel, in kleine Stücke geschnitten und auf dem Teig verteilen.
Den Teig die lange Seite.
Schneiden Sie Teig in 2 cm breite Streifen schneiden.
Snail genügend Abstand (ca. 2 cm) in 2 gefettete Scharnier oder auf einem Backpapier ausgekleidete fixiert.
Schnecken bedeckt neuen Release 30 Minuten.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 15-20 Minuten.
Geben Sie das Bereifen in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel.
Dekorieren Sie den Wurm noch heiß mit Zuckerguss.