Apfel-zimt-schnecken

Zutaten

CA 20-24 Teilen:

• 50 g Butter
• Warme Milch 300ml
• 2 Eier
• 1 essloffel Zucker
• Von Salz 1/2 Teelöffel
• 3 essloffel Speisestärke
• 500 g Mehl
• 1 Packung Trockenhefe

Teigrolle auf einem Rechteck (ca. 50cm x 25cm):

• 75 g weiche Butter
• 2 teeloffel Zimt
• Brown Sugar 75-100g
• 2-3 Äpfel

Glasur:

• Käse 50g
• 15 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• Ein Vanille-Geschmack

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Zubereitung

• Alle Zutaten zu einer Paste.
• Lassen Sie etwa 60 Minuten, bis der Teig ist deutlich gestiegen.
• Peel, in kleine Stücke geschnitten und auf dem Teig verteilen.
• Den Teig die lange Seite.
• Schneiden Sie Teig in 2 cm breite Streifen schneiden.
• Snail genügend Abstand (ca. 2 cm) in 2 gefettete Scharnier oder auf einem Backpapier ausgekleidete fixiert.
• Schnecken bedeckt neuen Release 30 Minuten.
• Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 15-20 Minuten.
• Geben Sie das Bereifen in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel.
• Dekorieren Sie den Wurm noch heiß mit Zuckerguss.