Zimtsterne à la johann lafer

Zutaten

• 400 g Mandel
• 2 Esslöffel Zimt
• 50 g Mehl
• 2 Eiweiß
• Ice Puderzucker 100 g
• 1 Eiweiß
• Mit Puderzucker 250g Gemischter
• 1 Esslöffel
• 350 g Mandeln
• Proteine

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Zubereitung

• Schlagen Sie das Eiweiß, zu ergänzen oder. Nach dem Puderzucker mit gesiebte Mehl. Das Kaltwalz Teig zwischen 2 Blätter etwa 1 cm dick.
• 3.2 Unterstreichen Sie die Glasur dünn und gleichmäßig über den Teig und geben Sie für 30 Minuten.
• In den Gefrierschrank oder Kühlschrank. Ofen vorheizen auf 170 ° C