Name: Red velvet cake
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 225 g Margarine; 2 Eier; 280 g Zucker; Kakaopulver 1-2 Esslöffel; 225 g Mehl; Buttermilch 235ml; 1 Prise Salz; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1 teeloffel Backpulver; 1 Teelöffel Essig; Rote Lebensmittelfarbe; Zum Beispiel Rüben-Saft; 2 essloffel Mehl; 235 ml Milch; 225 g weiche Butter; 130 g Puderzucker

Zutaten

Für Schokoladenteigböden:

Für die Füllung und Belag:

2 essloffel Mehl
235 ml Milch
225 g weiche Butter
130 g Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit55 min

Machen Sie ein Schwamm verlieren Sie alle Zutaten.
Backen Sie in einem Springform 26 cm bis 160 Grad Umluft ca. 55 Minuten.
Kühlen Sie den Kuchen und schneiden auch zweimal beendet.
Die Milch mit dem Mehl bei schwacher Hitze, bis die Mischung beginnt zu heizen, um zu schwächen.
Die Butter mit Zucker schaumig rühren.
Die Butter mit Zucker schaumig rühren.
Weiter schlagen, bis gründlich weiche Creme entstanden ist.