Quarkbällchen
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Öl für die Friteuse und Zucker (ich: Vanillezucker) zum wälzen.
- Alles mit dem Mixer zusammenrühren.
- Mit 2 kleinen Löffeln Teigstücke abstechen, versuchen rund zu formen und ins Fett gleiten lassen.
- 2-3 Minuten im Fett brutzeln lassen, dabei einmal umdrehen, abtropfen lassen und im Vanillezucker rollen.
- Dann gabs Quarkbällchen satt. 30Stück waren für uns schon fast zu viele…
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