Pudding streusel schnecke xxl

Zutaten

Teig:

• 1100 gr Mehl
• Von Zucker 200g
• 1 Würfel Hefe
• 500 ml Sahne
• Von 50 g Butter
• 4 Eier
• Ein Vanille-Essenz
• Prise Salz

Füllung:

• 500 ml Milch
• 1 Pk Pulver Vanille-Creme
• 3 Esslöffel Zucker
• 100 g Rosinen

Streusel:

• 100 gr Butter
• 50 g Zucker
• 150 g Mehl
• 1 Eigelb und etwas Kondensmilch für Pinsel

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Zubereitung

• Für den Teig:
  Die Creme mit einem Esslöffel heißes Zucker. die Hefe und lassen Sie sich ein wenig.
• Mehl, restlichen Zucker, Hefe, warmen Creme Hefe, Salz, Vanille und Ei zu einem Teig.
• Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und gehen lassen für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort.
• In der Zwischenzeit, Butter, Zucker und Mehl geschmolzene Mischung mit einer Gabel und produzieren und Streusel.
• Für den Pudding:
  Die Milch aufkochen und einen Pudding.
• In der heißen Pudding rühren in den Rosinen, mit Folie abdecken und etwas abkühlen lassen.
• Der bisherige Teig bildet eine dünne Rolle und einfach in einem 26 er interpretierter Form zu leben.
• Ordnen Sie die Lücken mit Glitzer und leicht andrücken, damit der Pudding nicht rausläuft.
• Füllen Sie den gekühlten Pudding etwas in einen Spritzbeutel und füllen die Lücken so.
• Ein Eigelb mit etwas Kondensmilch und Backen zu verühren bepinseln.
  Streuen Sie die streusel verlassen.
• Ofen vorheizen Zwischenzeit um 175 Grad, um die obere und untere Wärme Ca 35 Minuten abbacken Gold.