Paximadia mit mandeln und schokolade

Zutaten

• 1 kg Mehl (Type 405)
• 2 Tütchen Backpulver
• ¼ teeloffel Salz
• 400 g Zucker
• 250 ml Pflanzenöl
• 5 Eier, verquirlt
• 1 teeloffel Vanillezucker
• ½ teeloffel gemahlenen Anis
• 250 g gehackte Mandeln
• 100 g Schokoladentropfen
• 1 Eigelb

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 175 Grad.
• Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. In der Mitte einer der Formen der Depression.
• Zucker, Öl, Anis Pulver, Eier und Vanillezucker in sie und behandeln alles, was zu einem glatten Teig.
• Vielleicht ein wenig Wasser, aber der Teig darf nicht zu nass sein.
• Den Teig. Jede halbe Rolle einzeln und decken mit gehackten Mandeln und Schokoladentropfen . Rollen-Antrieb.
• Die Brötchen auf einem Backblech ausgekleidet Backpapier.
• Bürste mit ausgetretenen Eingelb und kochen für ca. 45 Minuten.
• Etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
• Scheiben für weitere 15 Minuten in den Ofen, bis der Teig wird braun.
• Vollständig abkühlen und Speicher in einem luftdichten Behälter.