Parmesanbrötchen

Zutaten

• 500 G Mehl
• 300 Milliliter Wasser
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1ne Zwiebel, fein gehackt
• eine kräftige Priese Pfeffer
• 100 G geriebener Parmesan

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Zubereitung

• Die gehackte Zwiebel goldbraun in einem Topf bei schwacher Hitze.
• In der Zwischenzeit das Mehl mit Hefe und Backpulver und Pfeffer würzen und Verfahren mit dem Wasser zu einer Paste.
• Dies sollte 6-8 Minuten dauern. Diese gehen lassen an einem warmen Ort für 40 Minuten.
• Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
• Parmesan und Zwiebeln mit dem Prozess der Paste. Teilen Sie es in Teile, die gut in die Muffinformen passen.
• Lassen Sie wieder steigen für 20 Minuten.
• Backen bei 180 Grad für 30 Minuten. Cool.