Nougat-marmorkuchen

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 1 teeloffel Vanillezucker
• 5 Eigelb
• abgeriebene Schale
• Saft von einer Zitrone
• 200 g gemahlene Mandeln
• 250 g Dinkelmehl Type 630
• 100 g Schokoladen Blättchen
• 150 ml Mandeltrunk (z.B. Mandorla*)
• 5 Eiweiß
• 200 g Nougat
• 1/8 l Mandeltrunk

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Zubereitung

• Butter schaumig rühren.
• Fügen Sie Zucker, Vanillezucker, Eigelb, 150 ml Mandelgetränk, Zitronenschale und Saft.
• Hinzufügen und mischen, bis flaumig.
• Nun, Schokoladenflocken unter Rühren.
• Mehl, Mandeln und Backpulver und Arbeit in den Teig.
• Eine Auflaufform verteilen und mit 1 EL Mandel ausfetten.
• Schlagen Sie das Eiweiß steif schlagen und in den Schnee Teig.
• Füllen Sie die Hälfte des Lichts Teig in die Backform.
• Die Mandel-Nougat 1/8 der Brustkorb in einem Wasserbad, mischen Sie, bis glatt.
• Mischen Sie mit den restlichen Teig und Platz in der Auflaufform.
• Die Kuchen 180 Grad 50 - kochen für 60 Minuten.