Milchbrot

Zutaten

• 20 g. Hefe (1/2 Würfel)
• 80 g Zucker
• 600 g Weizenmehl Typ 550
• 30 g. Milchpulver
• 250 ml Sahne
• 150 ml Milch
• 10 g Salz

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Zubereitung

• Alle Zutaten in der Schüssel? bis 8 Minuten / Teigknetstufe kneten.
• Bis der Teig von den Wänden abgelöst und eine Kugel bildet.
• Für mehr als "normal". Nun, lassen Sie gehen in den Topf eine Stunde.
• Zeigen Teig auf bemehlten Fläche, teilen sich in 4 Teile, Formen und.
• Verlegung in der Form. Lassen Sie steigen für etwa 30 Minuten.
• Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° backen Sie für ungefähr 35 Minuten.