Meine grüne sauce

Zutaten

• 1 Bund Kräuter für Grüne Sauce, fertig vom Markt gepackt
• 6 sieben min. Eier
• ein grüner Salat, gewaschen, trocken geschleudert und gezupft
• 1 Becher Saure Sahne
• 1 Becher Joghurt
• Salz
• Pfeffer
• Weißweinessig
• Olivenöl

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Zubereitung

• Waschen und fein hacken Kräuter.
• Stir in Kräutern mit 1 Esslöffel Essig, 2 EL Öl, saure Sahne und Joghurt in einer guten Sauce.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Bereiten Sie eine Weißweinessig-Dressing, Olivenöl und 1 EL grüne Soße.
• Vereinbaren Salat, Eiern und die schöne grüne Soße.