Name: Marmorkuchen im lila gugelhupfgewand
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 5 EL Kakao; 50 g Schokoladenraspel; 3 EL Vanillezucker; 250 g Butter, zimmerwarm; 220 g Zucker; 1 Prise Salz; 400 g Mehl; 5 Eier; 200 ml Milch; 1 Päckchen Backpulver

Zutaten

5 EL Kakao
50 g Schokoladenraspel
3 EL Vanillezucker
250 g Butter, zimmerwarm
220 g Zucker
1 Prise Salz
400 g Mehl
5 Eier
200 ml Milch
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit1 h 30 m

Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und Contoura-Form mit natürlichem Backspray vorbereiten
Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen
Eier nach und nach hinzugeben
Abwechseln Mehl, Backpulver und Milch untermengen
Bei dieser Form: Teig in 1/3 und 2/3 teilen. 1/3 so lassen wie es ist, die 2/3 mit Kakao und Schokoraspeln verrühren
Zunächst den hellen 1/3-Teig möglichst gleichmäßig in der Form verteilen
Danach den dunklen 2/3 Teig möglichst gleichmäßig in der Form verteilen
Mit einer Gabel nun mehrmals Zickzack/Kreis/Auf-Ab-Bewegungen vollführen
75-90 Minuten im Backofen backen à Stäbchenprobe