Marmorkuchen im lila gugelhupfgewand

Zutaten

• 5 EL Kakao
• 50 g Schokoladenraspel
• 3 EL Vanillezucker
• 250 g Butter, zimmerwarm
• 220 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 400 g Mehl
• 5 Eier
• 200 ml Milch
• 1 Päckchen Backpulver

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Zubereitung

• Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und Contoura-Form mit natürlichem Backspray vorbereiten
• Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen
• Eier nach und nach hinzugeben
• Abwechseln Mehl, Backpulver und Milch untermengen
• Bei dieser Form: Teig in 1/3 und 2/3 teilen. 1/3 so lassen wie es ist, die 2/3 mit Kakao und Schokoraspeln verrühren
• Zunächst den hellen 1/3-Teig möglichst gleichmäßig in der Form verteilen
• Danach den dunklen 2/3 Teig möglichst gleichmäßig in der Form verteilen
• Mit einer Gabel nun mehrmals Zickzack/Kreis/Auf-Ab-Bewegungen vollführen
• 75-90 Minuten im Backofen backen à Stäbchenprobe