Käsekuchen (dinkel-mürbeteig)

Zutaten

Pastry - Zutaten:

• 250 g Dinkelmehl Typ 630
• Butter 125g
• 40 g von Rohrrohzucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eigelb 4 essloffel Wasser

Für Quarkmasse:

• 1000 Gramm Quark
• 100 g Zucker
• 100 g Kartoffelmehl
• Markieren Sie eine Vanilleschote
• 12 Eigelb
• 200ml Milch
• Saft und Schale von 2 Zitronen
• 100 g Butter

Ähnliche Rezepte

Käsekuchen-riegel mit französischem toast

Zubereitung

• Pastry - Zutaten:
  Mehl, Butter, Zucker, Salz, Eigelb und Wasser auf einem Nudelbrett und schnell kneten.
• Wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlraum eine Stunde.
• Für Quarkmasse:
  12 Protein und 250 g Zucker schlagen einen Fett Schnee, nicht starren
• 12 Protein und 250 g Zucker schlagen einen Fett Schnee, nicht starren.
• Füllen Quark in vorbereitete Wanne und glatt.
• Der Kuchen wurde in das Bild mit nur 750 g Quark gebacken. Die Form weist einen Durchmesser von 30 cm.