In der weihnachtsbäckerei…

Zutaten

• 230 g und 100 g Rohrzucker Alsan Dan
• 650 g Dinkelmehl
• 1/2 c Hirschhornsalz
• 3 TL Lebkuchengewür
• 1 TL Zimt
• 1 Teelöffel Trockensalz
• Mischung
• 250 g Zuckerrübensirup
• 3 Esslöffel Wasser und ein Eigelb

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Mini tatins von gänseleber

Zubereitung

• Die Schablonen Haus kann nach Gebrauch in Schatz-Modelle wieder aufgebaut werden - man muss nur den Giebel rund geschnitten und Hammer den Deckel.
• Eine alte Kaffeedose ist die gekrümmte Rampe zu dem Teig, der mit dem Kofferraumdeckel Backeln Schatz führen soll.
• In vier Durchgänge der Platte und der Schatztruhe auf Papier Backblech mit Back Stück in ca. 7-8 Minuten bei 200 °.