Himbeertarte

Zutaten

• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 100 ml flüssige Sahne
• 100 ml Milch
• 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver verquirlen.

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Zubereitung

• Himbeeren in die Tarteform setzen und mit dem Eierguß vorsichtig begießen.
• In den auf 180 Grad Heißluft oder 200 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen schieben und ca.
• 1 Stunde backen. Auskühlen lassen und wer möchte stellt die Tarte kalt. Sie schmeckt auch noch am nächsten Tag super.