Himbeer-baiser-träume

Zutaten

• 2 Eiweiß
• Zucker 125g
• 50 ml Wasser

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Zubereitung

• Setzen Sie den Zucker und Wasser in einen Topf geben und erhitzen.
• Bringen Sie Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen, so lange, bis die "Softball" Stadium erreicht ist. Wenn Sie eine kleine Menge an Sirup abzuscheiden in kaltem Wasser kann die resultierende Ball noch geballt.