Gretels apfelkuchen

Zutaten

• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• Salz
• 4 Tropfen Zitronenöl
• 2 gestr. teeloffel Backpulver
• 200 g Mehl
• 750 g Apfelscheiben
• 3 essloffel Milch
• 50 g Butter
• gem. Zimt
• Puderzucker

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Zubereitung

• Nicht zu kalt Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz schaumig rühren mit einem mechanischen Rührer.
• Das Zitronenöl zu geben.
• Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben, dann die anderen sieben Zutaten.
• Dann mischen Sie alles gründlich mit dem Rührwerk.
• 2/3 des Teiges in eine gefettete Form-Füll-und besetzen einen Ring mit den Apel Discs.
• Von den restlichen Teig rühren Sie die Milch und gleichmäßig zu verteilen über die Apfelscheiben.
• Es wird dann legte Butter Pats.
• Ofen vorheizen auf 180 ° C und 40 glow - Backen 50 Minuten.
• Nach dem Kochen etwas abkühlen lassen.
• Sprinkle Zimt und Puderzucker.