Frühlingstarte mit jungem gemüse

Zutaten

Zutaten Belag :

• 3 Stangen Spargel
• 100g Dicke grüne
• geschälte Bohnenkerne,
• 2 Möhren
• 6  Radieschen
• 1/2 Bund
• Schnittlach
• ½ Bund
• Petersilie
• 1 Thymian Stiel.
• 25cl Sahne,
• 4 Eier
• 50g geriebener Käse
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 TL Salz Prise Piment
• Pfeffer Salz & Pfeffer
• Für den

Teig:

• 125 g Mehl,
• 75g  weiche Butter
• 4 Essl. Wasser,
• 1 TL Salz

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Zubereitung

• Einen Knetteig zubereiten. Sollte er zu trocken sein noch etwas Wasser
  beigeben. Teig wenigsten 2 Std. ruhen
  lassen.
• Teig
  ausrollen in eine Tortenform geben.
• Im Kühlschrank
  bis zur Weiterverarbeitung aufbewahren.
• Mit einer Gabel
  an mehreren Stellen einstechen.
• Tarte im Backofen
  Ca. 30 Minuten garen.
• Backofen auf 180°
  vorheizen.
  
  
  Tarte im Backofen
  Ca. 30 Minuten garen.