Eine limette macht noch keinen key lime pie

Zutaten

Für den Boden:

• 150 g Haferkekse
• 3 teeloffel Zucker
• 35 g ungesalzene Butter, geschmolzen

Für die Füllung:

• 150 g gesüßte Kondensmilch
• 100 g Doppelrahmfrischkäse
• 100 g Qark (20%)
• 4 Eigelb, Klasse L
• Schale einer Limette
• Saft von 4 Limetten
• 30 g Zucker

Ähnliche Rezepte

Extra knusprige blätterteig-herzen-pie-pops mit himbeere und schokolade

Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° C Oatmeal Crumble (okay, wenn Sie in einem Plastikbeutel verpackt und dann führt ein Nudelholz über sie).
• Cookie Krümel in einer Schüssel mit dem Zucker und zerlassener Butter und mischen, bis die Krümel haben die Flüssigkeit absorbiert.
• Geben Sie nun den Keksmischung in eine Form und fest zu verpacken.
• Wärmen Sie Ofen zu backen für ca. 15-20 Minuten, bis der Kuchen goldbraun Hintergrund. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• In der Zwischenzeit können Sie in Ruhe Füllung vorbereiten.
• Um in einer großen Schüssel mit dem Zucker genommen das Eigelb, gezuckerte Kondensmilch, Sahne-Käse und Quark rühren.
• Jetzt ist der Limettenschale und Limettensaft und kochen, bis alles gut vermischt ist.
• Die Mischung beiseite für mehrere Minuten (nach verdickt).
• Wenn der Boden wird auf Raumtemperatur abgekühlt, wobei das Nachfüllen von Kalk und jede 20 Minuten backen.
• Cool and Recovery auf einem Raster.
• Wenn der Kuchen hat sich etwas abgekühlt, kommt es in den Kühlschrank stellen.
• Der Kuchen sollte mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.