Der letzte kürbis ist verspeist

Zutaten

• 250 g Putenbrust (ca. 2 x 2 cm Würfel)
• 250 g Kürbisfleisch (ca. 2 x 2 cm große Würfel
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Curry Sauce:

• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Apfel (gewürfelt)
• 1/16 Liter Weißwein
• 1/16 Liter Ananassaft
• 1/8 Litre Kokosmilch
• 1 essloffel Currypulver
• 1/4 l Sahne. über
• Öl

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Zubereitung

• Erhitzen Sie das Öl in einen Topf geben und Würfel von der Putenbrust stark.
• Fry, mit Salz und Pfeffer würzen und eine vorgewärmte Platte.
• Kürbiswürfel und braten geben auch Putenbrust.
• Gericht in der gleichen Pfanne die Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl braten.
• In gewürfelten Apfel, Curry-Pulver in dem engen, Weißwein ablöschen.
• Ananassaft und Kokosmilch.
• Eingießen, kurz aufkochen, dann die Sahne zugeben und vorsichtig für etwa.
• 5 Minuten köcheln lassen.
• Geben Sie die Sauce in einen Mixer geben und pürieren.
• Currysauce mit gebratenem Truthahn und Kürbisstücke Mischung, falls notwendig, und abschmecken.
• Zu dienen.