Krautsalat mit granatapfelkernen

Zutaten

• 1 kleiner Weißkohl
• 1 Granatapfel
• 2 Karotten, geputzt und gerieben
• 2-3 essloffel glatte Petersilie, fein gehackt
• 100 g Feta, gewürfelt
• 5-8 Oliven
• 6 essloffel Olivenöl
• 1 Zitrone, ausgepresst
• 1 Knoblauchzehe, im Mörser mit etwas Salz zu einer Paste verarbeitet
• Salz

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Zubereitung

• Nachbarschaften Kohl und Festpunkte und schneiden Stamm.
• Cut jedes Quartal in dünne Streifen.
• Griechen und erfahrene Hobbyköche, ein scharfes Messer, die anderen Küchenmaschine nehmen.
• Granatapfelkernen und den Saft auffangen.
• In einer großen Schüssel von Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch-Paste und Salz zur Einrichtung einer Vinaigrette.
• Kohlenstoffstreifen mit Karotten, Petersilie, Feta, Oliven, Granatäpfel Samen.
• Geben Sie Saft in die Schüssel geben und mischen, bis alles reibungslos mit der Marinade verbunden.