Supergourmet-kekse mit oreo!
Diese Oreo-Kekse werden Sie süchtig machen! Durch die Einarbeitung knuspriger Stücke von Oreo-Keksen in einen ultraweichen Teig bietet dieses Rezept ein perfektes Gleichgewicht zwischen knusprig und zartschmelzend. Perfekt, um süße Gelüste zu stillen, werden diese Cookies jeden begeistern, ob groß oder klein! :-)
Zutaten
Materialien
- Salatschüssel
- Holzlöffel
Zubereitung
Geben Sie die Butter, die Vergeoise und den weißen Zucker in eine Schüssel. Vermischen
Dann die Eier und das Vanillearoma hinzufügen. Verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz dazugeben. Zu einem kompakten Teig verrühren.
Die Schokoladenchips hinzufügen und mit dem Holzlöffel unterheben.
Zerstoßen Sie einige Oreo in Ihrem Teig.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech den Keksteig legen und kleine Kreise mit einem Durchmesser von etwa 5 cm formen.
Schieben Sie die Cookies in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 7min in den Ofen.
Wenn Sie aus dem Ofen kommen, geben Sie kleine Oreostückchen auf die Oberseite der Kekse, um sie noch leckerer zu machen.
Einige Minuten abkühlen lassen, fertig!
Beobachtungen
So erhalten Sie perfekt runde Kekse:
Nehmen Sie gleich nach dem Backen ein Glas, dessen Durchmesser größer ist als die Cookies. Legen Sie das Glas auf die Cookies, um sie zu bedecken und kreisförmig zu formen, sodass die Cookies die runde Form des Glases annehmen.
So erhalten Sie perfekt verzierte Cookies:
Fügen Sie Oreo-Stücke und einige Schokoladenstückchen auf die Oberseite der Kekse hinzu, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen, damit sie perfekt platziert sind :-).
Wie viele Kekse sind 15 Stück?
15 Stück entsprechen etwa 30 Cookies!
