Bananenpfannkuchen leicht gemacht

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Snacks

4 Portionen

sehr einfach

9 min

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Ein Berg von Pancakes zum Frühstück ist ein guter Start in den Tag! Hier haben wir uns entschieden, sie mit Bananen zu machen. Mit unserem Trick werden sie noch dicker und fluffiger ;-) Folgen Sie der Anleitung gleich hier unten mit unseren detaillierten Erklärungen und mit Fotos + Video!

Zutaten

• 2 Bananen
• 250 g Mehl
• 5 g Backpulver
• 1 EL Zucker
• 100 g flüssige Sahne
• 1 TL Vanilleextrakt
• 120 ml Milch
• 2 Eier

Materialien

• Mixer / Zerkleinerer / Blender

Zubereitung

• Die Bananen in den Fleischwolf geben. Zu einem Püree mixen.
• Mehl, Backpulver, Zucker, Sahne, Milch, Vanille und Eier dazugeben. Alles gut durchmixen.
  
• Etwas Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und etwas Teig hineingeben. 1 bis 2 Minuten backen lassen und wenden.
• Auf der zweiten Seite 1 bis 2 Minuten backen lassen und beiseite stellen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
  
• Es ist fertig! Stapeln Sie Ihre Pfannkuchen und gießen Sie Ahorn-, Agaven- oder Fruchtsirup darüber!

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.