Rezepte mit koriander - Seite 2
274 Rezepte
Lamm-tajine mit pflaumen (schritte und video)
Hauptgericht einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 500 g Lamm 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange Pflaumen:...
Hähnchenspieße mit paprika
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL. Olivenöl 1 TL. Kaffee Kreuzkümmel 1 TL. Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Kleiner Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Salz...
Knusprige hähnchen-tacos und saté-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 6 Weizenpfannkuchen Für das Hähnchen in Soße: 1,5 rote Zwiebeln 1 Limette 200 ml Kokosmilch (1 kleine Packung) 30 ml Sojasauce 1 Esslöffel...
Kefta (hackfleischbällchen mit gewürzen und kräutern)
Hauptgericht einfach 40 min 40 min
Zutaten: Die Kefta 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Bund Petersilie 1 kleiner Bund Koriander 2 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Paprika...
Kroketten aus weißen bohnen
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 200 g weiße Bohnen, gekocht in der Auvergne (Raynal und Roquelaure) 3 EL. Mehl frischer Koriander Öl
Huhn mit ingwer und zitronengras
Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Chow mein (chao-männer), chinesische nudeln mit hühnchen und gemüse
Hauptgericht einfach 1 stunde 30 min
Zutaten: 400 g Hähnchenbrust 1 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 8 Zweige Koriander 2 EL. Sojasauce 1 EL. Austernsauce 2 Karotten 100 g Pilze 1/4 Kohl 250...
Vegetarische tajine
Hauptgericht sehr einfach 20 min 2 stunden
Zutaten: 520 g Karotten 800 g Kartoffeln 3 Knoblauchzehen 200g Seitan 200g Kichererbsen (gekocht) 2 rote Zwiebeln 130g grüne Oliven (entkernt) 2 Esslöffel...
Thai-pad mit tofu
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 300 g Tofu 2 Karotten 1 Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 175 g Sojasprossen 2 Knoblauchzehen 3 Eier 250 g Reisnudeln 4...
Knusprige tacos mit hühnchen in satésauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 6 Weizenpfannkuchen Für das Hähnchen in Sauce 1,5 rote Zwiebeln 1 Limette 200 ml Kokosnussmilch (1 kleines Päckchen) 30 ml Sojasauce 1 Esslöffel...
Geschmorte dorade in kokosmilch - ein fischgericht, das sie lieben werden
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 400ml Kokosmilch 100ml Wasser 400 g Dorade (Fisch mit festem Fleisch) 2 Tomaten 1 grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Prise goldener Reis (oder...
Tajine mit hühnchen, zitrone und oliven (hypereinfach zu machen!)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Hähnchenschenkel mit Rücken 1 kandierte Zitrone 500ml Wasser 150 g entkernte grüne Oliven 1 EL Ras el Hanout 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5...
Yakisoba, gebratene nudeln mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 7 min
Zutaten: 300g Soba-Nudeln (oder Udon) 200 gr Schweinefleisch (Lende oder Bauch) 100 Gramm Kohl 50 g Schnittlauch 50 g Sojabohnen (aus der Dose und...
Marinierter tofu mit sojasauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 100g naturbelassener Tofu 2 TL gesalzene Sojasauce 1 TL altmodischer Senf 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver Koriander, gehackt
Besonders duftende und wohltuende asiatische hühnersuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150g Hähnchenbrust Ein Spritzer Olivenöl 1L Hühnerbrühe 1/2 Teelöffel frischer Ingwer 3 weiße Zwiebeln 3 Esslöffel Nuoc-Mâm-Sauce (Fischsauce)...
Hasselback-butternusskürbis: ihre neue lieblingsbeilage!
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Butternusskürbis 800 g Kichererbsen (ein großes Glas) 4 Schalotten Ein paar Zweige Koriander 6 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1...
Pico de gallo und hausgemachte tortillachips
Appetizer sehr einfach 30 min 7 min
Zutaten: Pico de Gallo: 125 g Kirschtomaten 1/4 rote Zwiebel (oder 1/2 kleine rote Zwiebel) Saft von 1/2 Limette 1 Handvoll frischer Koriander 1/4 rote...
Vegetarische seitanbällchen in tomatensauce
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Knödel: 200g Seitan 100 g rote Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft) 1 Esslöffel Tomatenpüree 2 Teelöffel Chiasamen (oder 1 Ei) + 2 EL...
Butternut gefüllt mit quinoa und granatapfel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 1 Butternusskürbis 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 100 g Quinoa 213 ml Wasser 1/2 Granatapfel 15 g Kürbiskerne 6 Zweige frischer Koriander
Vegetarische linsen-tacos
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 8 Mehl-Tortillas 80 g grüne Linsen 250ml kaltes Wasser 1/2 rote Zwiebel 150 g Kirschtomaten 1 Avocado 2 Limetten 15g Koriander 100 g Feta Für die...
Guacamole aus erbsen und limetten
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 180 g gekochte Erbsen, abgetropft (1 Dose) 30ml Limette 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL gemahlene Chilischote 2 Zweige frischer Koriander
Korallenlinsen-dahl leicht gemacht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 EL neutrales Öl (Sonnenblumen) 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe 1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 cm frischer Ingwer) 1 Gewürznelke 1...
Galettes mit korallinsen und karotten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Esslöffel Olivenöl 4 Karotten (ca. 400gr) 200gr Korallenlinsen 120gr Haferflocken (glutenfrei) 2 Knoblauchzehen 1 EL Zitronensaft 1 EL...
Lauchsuppe mit kokosmilch und curry
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Zwiebel 500 gr Lauch Salz Pfeffer 1 (großer) Esslöffel Curry 20 cl Kokosmilch Zum Garnieren: Koriander Erdnüsse
