Rezepte gorgonzola-risotto
12 Rezepte
Risotto mit feigen, gorgonzola und schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Das Risotto: 8 frische Feigen 3 Scheiben Serrano-Schinken 1 Zwiebel 250 g Rundreis 60 ml Weißwein 2 konzentrierte Hühnerbrühwürfel 150 g...
Risotto mit roter bete und gorgonzola: eine explosion von farben und intensiven aromen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 160 g Reis 120 g gekochte Rote Bete 100 g süßer Gorgonzola 20 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse 1/4 Zwiebel (klein) 130 ml trockener Weißwein...
Risotto mit gorgonzola, erbsen und walnüssen
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Gorgonzola Erbsen Walnüssen Weisswein
Birnen gorgonzola risotto mit walnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Tassen Risottoreis 2 Birnen 1 weiße Zwiebel 1/4 trockener Weißwein 100 g Gorgonzola 1 L Gemüsefond 1 teeloffel Honig eine Hand voll Walnüsse 2...
Birnen gorgonzola risotto mit wallnüssen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 Tassen Risottoreis 1 weiße Zwiebel 1/4 trockener Weißwein 100 g Gorgonzola 1 L Gemüsefond 1 teeloffel Honig eine Hand voll Walnüsse 2 Blatt...
Risotto con zucca, gorgonzola e porcellana
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido, Butternut oder was sonst so im Haus ist) 300 g Risottoreis (Carnaroli oder Arborio) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3...
Risotto mit bratapfel, speck und gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: eine Tasse Risotto Reis eine Scheibe Gorgonzola (150 g) ein säuerlicher Apfel 5 Scheiben Speck eine halbe Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe etwas Butter...
Risotto gorgonzola mit blattspinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g TK-Blattspinat (am besten schmeckt natürlich frischer) Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 250 g Risottoreis (z.B. Arborio) 100 ml (2 x 50...
Risotto al radicchio rosso di treviso
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 4-6 Blatt Radicchio 1/2 rote Zwiebeln 1 Tasse Risotto Reis 1 Knoblauchzehe - Tassen Gemüsebrühe 50 G Gorgonzola 1/2 Williams Birne 1/8 trockener...
Risotto al radicchio rosso di treviso
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4-6 Blatt Radicchio 1/2 rote Zwiebeln 1 Tasse Risotto Reis 1 Knoblauchzehe Tassen Gemüsebrühe 50 G Gorgonzola 1/2 Williams Birne 1/8 trockener...
Erdbeerrisotto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Erdbeeren 2 Schalotten 2 Tassen Risottoreis 4 Tassen Rindsbrühre 1/8 trockenen Weisswein 200 G Gorgonzola 100 G Parmesan etwas Butter Salz Pfeffer
Entschuldigense vieeelmals
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Eine halbe Knoblauchzehe Eine Schalotte 200 g Reis Glas Wein Mehr Hühnerbrühe 3 Esslöffel Parmesan 60 g Butter 60 g Gorgonzola in Würfel...
