Rezepte aubergine - Seite 3

90 Rezepte
Rezept Köz patlıcan salatası / salat mit gegrillten auberginen

Köz patlıcan salatası / salat mit gegrillten auberginen

Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Aubergine 1 rote Zwiebel 2 Spitzpaprika 1 Handvoll Petersilie Olivenöl 3 Esslöffel Zitronensaft 1/4 Salz
Rezept Antipasti - nudelsalat

Antipasti - nudelsalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Geschmack Pasta 100g 1 kleine Zucchini 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1/2 grüne Paprika 1 kleine Aubergine 300g Champignons Olivenöl 5-6 EL...
Rezept Gemüsestrudel

Gemüsestrudel

Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 g Mehl 1 Prise Salz 30 ml Öl Lauwarmes Wasser 125ml Essig 20ml 1 Brokkoli 1 rote Paprika, rot 1 rote Paprika, grüne 1 Aubergine 1 gelbe...
Rezept Traumküchen

Traumküchen

Hauptgericht sehr einfach 30 min 50 min
Zutaten: 1) Lamm: 1000 g Lammrückenfilet mit Fettkante Salz Pfeffer Olivenöl 2 Rosmarinzweig 2 Thymianzweig 5 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 5 EL gehackte...
Rezept Gemüse korma

Gemüse korma

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Zwiebeln, Coiled 2 Knoblauchzehen, frisch gerieben, 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 essloffel gemahlener...
Rezept Auberginenkebap mit tomatensoße und türkischer pilaw

Auberginenkebap mit tomatensoße und türkischer pilaw

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: ca. 500 g Aubergine (extra lange) 300 g Hackfleisch, gemischt vom Rind und Lamm 1 Zwiebel 1 Ei 4 essloffel Paniermehl Salz Pfeffer 1 teeloffel...
Rezept Ofen-polenta mit gebratenem gemüse

Ofen-polenta mit gebratenem gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: für die Polenta: Gemüse 300ml Lager (leicht scharf) Haferflocken 40 g Mais 2 Esslöffel geriebener Parmesankuppel für Gemüse: 1 kleine Zucchini 1...
Rezept Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 80 g Quinoa (schwarz und weiss gemischt) 2 große Paprikaschoten 200 g Aubergine (1 kleine bzw. 1/2 große) 1/2 rote Chilischote (optional) 2...
Rezept Herzhaft gefüllte buchteln mit gemüse

Herzhaft gefüllte buchteln mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Buchteln: 1 frische Hefe 42 g 500 g Mehl Typ 550 150 ml lauwarme Milch 50 g Butter Salz 3 Eier 1 essloffel Kräuter der Provence oder eine frische...
Rezept Gebratene gemüse (kizartma)

Gebratene gemüse (kizartma)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 0,5 l - 1 l Öl Aubergine Kartoffeln Spitzpaprika Karotten Zucchini 1-2 Tomaten und Öl-Sauce
Rezept Karibischer auberginen-auflauf mit kokosmilch

Karibischer auberginen-auflauf mit kokosmilch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 5 m
Zutaten: 1 große Aubergine 200 ml Kokosmilch 1 Zwiebel, in feinen Ringen 1 rote oder grüne Chili, entkernt, fein gehackt Salz Pfeffer 1/2 teeloffel Öl
Rezept Russische auberginenröllchen

Russische auberginenröllchen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: eine groß Aubergine, in dünnen Scheiben Eiweiß von einem frischen Ei 1 teeloffel Curryhausmischung eine handvoll Walnusskerne 1 essloffel Olivenöl...
Rezept Käse-pestoaubergine

Käse-pestoaubergine

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Aubergine 2 essloffel Pesto 100 g Ziegenkäse
Rezept Habe tomatenauflauf an grissini serviert, boah hat das geschmeckt

Habe tomatenauflauf an grissini serviert, boah hat das geschmeckt

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Aubergine Zucchini Tomaten Bush Rosemary Sonnengeaalter Basilikum Zwiebeln Einige Paniermehl Fenchelsamen incognito Grated cheese Kochendes Wasser...
Rezept Orientalische-hackfleischtaschen

Orientalische-hackfleischtaschen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 teeloffel Salz 1 Prise Zucker 100 ml Öl 200 g Joghurt 100 ml warmes Wasser Füllung: 300 g...
Rezept Montenegrinischer gemüsetopf

Montenegrinischer gemüsetopf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 5 m
Zutaten: 400 g gemischtes Hackfleisch fünf Schalotten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Tomatenfruchtfleisch (echte Tomaten schmecken zur...
Rezept Fleischbällchen und tomatensauce, gebratenen auberginen und hart gekochte eier

Fleischbällchen und tomatensauce, gebratenen auberginen und hart gekochte eier

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Tomaten (passiert) Hackfleisch eine Aubergine Zwiebeln Knoblauch Petersilie italienische Kräuter Eier Mozzarella Olivenöl Semmelbrösel
Rezept Lamm-ossobuco

Lamm-ossobuco

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Lammhaxenscheiben 2 große rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 g frische Tomaten oder stückige Dosentomaten von guter Qualität z.B. De Cecco 1...
Rezept Auberginen mit dattel-rosenwasser-sauce

Auberginen mit dattel-rosenwasser-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 große Zwiebel, in Scheiben 225 g Aubergine, in Würfeln 1/2 teeloffel Zimt je 1 große Prise Ingwer und Piment 125 ml Gemüsebrühe 75 g getrcoknete...
Rezept Moussaka

Moussaka

Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 G Rinderhackfleisch 1 große Aubergine 4 Kartoffeln 1 Dose Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch Oregano Thymian 250 ml Rotwein 3 essloffel...
Rezept Ratatouille crepes et sauce de vin oder auch pfannkuchen mit weinsauce

Ratatouille crepes et sauce de vin oder auch pfannkuchen mit weinsauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl 2 Eier 250 ml Kokosmilch 250 ml Wasser 1-2 teeloffel Salz Ratatouille Rezept: ½ Aubergine 2 Zucchini ½ rote Paprika 1 Teelöffel...
Rezept Kürbis-melanzani-strudel

Kürbis-melanzani-strudel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 PCK. Wirbelbögen 1 Zwiebel 1 Aubergine 200 g Kürbisfleisch Salz Pfeffer 2 Toastscheiben 300 g Mozzarella 1 Becher Sauerrahm 1 Ei 3 Esslöffel...
Rezept Süßes auberginenmousse mit himbeersauce

Süßes auberginenmousse mit himbeersauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Aubergine 2 Tteeloffel flüssiger Honig 4 essloffel Zitronensaft 4 Blatt Gelatine 200 ml Sahne 1 essloffel Vanillezucker etwas Zimt 1 Eiweiß...
Rezept Ruckzuck: gegrillter seelachs mit gegrilltem gemüse

Ruckzuck: gegrillter seelachs mit gegrilltem gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Fisch Pfeffer Salz Einige Knoblauchscheiben Ein paar Scheiben Ingwer Zitronenscheiben Ein paar Zweige Thymian Rosemary Olivenöl Paprika Zucchini...