Zuppa inglese

Zutaten

• 500 ml Milch
• 4 Eigelb
• 4 essloffel Zucker
• 2 essloffel Mehl
• 200 G Biskotten
• Saft von einer Zitrone
• 80 G Schokolade
• 300 ml Likör

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Zubereitung

• Wärme Milch in einen Topf geben.
• Schokolade schmelzen mit 4 essloffel Wasser bei mittlerer Hitze.
• Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Dann fügen Sie das Mehl unter ständigem Rühren so.
• Setzen Sie etwas warme Milch zu Ei-Mischung und gut mischen.
• Die Ei-Mischung in den Topf und gießen Milch unter ständigem Rühren. Die Mischung bindet schnell und ist wie Pudding.
• Nun stellen Sie den Topf beiseite. Warnung: Die Creme sollte heiß sein aber nicht kochen.
• Die Hälfte der Creme mit Schokolade-Mix Position. Zitronensaft mich den Rest der Sahne.
• Vereinbaren Löffelbiskuits auf einem Teller und gießen Sie die Flüssigkeit getrennt.
• Jetzt die Finger von Lady Lay in einer Auflaufform. Verbreiten Sie die Schokoladencreme übernehmen könnte.
• Dann legte der zweite sendet Biskotten und verbreiten Sie die Zitronencreme auf.
• Für mindestens zwei Stunden abkühlen.