Zuppa inglese

Name: Zuppa inglese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 500 ml Milch; 4 Eigelb; 4 essloffel Zucker; 2 essloffel Mehl; 200 G Biskotten; Saft von einer Zitrone; 80 G Schokolade; 300 ml Likör

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Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

500 ml Milch
4 Eigelb
4 essloffel Zucker
2 essloffel Mehl
200 G Biskotten
Saft von einer Zitrone
80 G Schokolade
300 ml Likör

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

Wärme Milch in einen Topf geben.
Schokolade schmelzen mit 4 essloffel Wasser bei mittlerer Hitze.
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Dann fügen Sie das Mehl unter ständigem Rühren so.
Setzen Sie etwas warme Milch zu Ei-Mischung und gut mischen.
Die Ei-Mischung in den Topf und gießen Milch unter ständigem Rühren. Die Mischung bindet schnell und ist wie Pudding.
Nun stellen Sie den Topf beiseite. Warnung: Die Creme sollte heiß sein aber nicht kochen.
Die Hälfte der Creme mit Schokolade-Mix Position. Zitronensaft mich den Rest der Sahne.
Vereinbaren Löffelbiskuits auf einem Teller und gießen Sie die Flüssigkeit getrennt.
Jetzt die Finger von Lady Lay in einer Auflaufform. Verbreiten Sie die Schokoladencreme übernehmen könnte.
Dann legte der zweite sendet Biskotten und verbreiten Sie die Zitronencreme auf.
Für mindestens zwei Stunden abkühlen.