Vanille-dessert-cremes schnell und einfach

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

20 min

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Eine Vanillecreme zum Dessert, die Gelegenheit ein einfaches und ausgezeichnetes Rezept zu kochen, sowohl in Bezug auf Geschmack und Textur! Das würde uns fast an die berühmte Danette erinnern ;-) Auf der Seite der Zutaten braucht ihr nicht viel und wir sind uns sicher, dass ihr sie bereits in euren Schränken habt! Eine schnelle Zubereitung, die immer noch 3 Stunden Pause am Kühlschrank erfordert. Das perfekte Timing für ein perfektes Outfit.

Zutaten

• 50 ml Milch
• 1 Vanilleschote
• 75 g Zucker
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 3 Eigelb

Materialien

• Service-Schalen

Zubereitung

• Kochen Sie die Milch mit der gerissenen Vanilleschale und den Samen.
• In einer Schüssel das Eigelb und den Zucker vermischen, bis die Mischung weiß und cremig wird. Fügen Sie die Maisstärke hinzu und mischen Sie gut.
  
• Wenn die Milch gekocht ist, fügen Sie die Mischung nach und nach zur vorherigen Mischung hinzu und geben Sie alles wieder in die Pfanne. Bei mittlerer/starker Hitze durch ständiges Mischen mit einem Ruhrbesen verdicken.
• Wenn die Mischung die gewünschte Dicke hat, gießen Sie es in Service-Schalen und legen Sie sie für 3 Stunden kühl.
  
• Jetzt ist Ihre Vanillecreme fertig!

Beobachtungen

Für eine flüssigere oder dickere Creme, fügen Sie Maisstärke hinzu oder entfernen Sie sie.

Fragen

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