Schokoladenkuchen

Zutaten

CAKE:

• 6 Eier
• 1 Prise Salz
• 250 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke
• 130 g Butter in Stücke
• 150 g Zucker
• 50 g Mehl

Schokolade Zuckerguss:

• 100 g Schokolade (mind.50% Kakao) in Stücke
• 30 g Wasser
• 50 g Zucker
• 20 g Butter

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Zubereitung

• Kuchen:
  Ofen vorheizen auf 180 Grad.
  Mit einem Mixer. Die Eier trennen. Eiweiß und Salz in es und geben 5 Minuten. / Ebene 3 Streik. Entfernen Mixer. Snow on a
  größte Ansiedlung Schüssel.
• Legen Sie die Schokolade in der Schüssel, 10 Sekunden. / Stufe 7 Gedränge nach unten ziehen Spachtel.
• Fügen Sie die Butter und 2 Minuten. / 37 ° / Schritt 2 Fusion.
  Zucker und Eigelb und 30 Sekunden. / Ebene 4-Mix.
• Mehl, 20 sec. / Stufe 4 Mischung, geben m von Schnee und
  Vorsichtig umrühren. Den Teig in eine gefettete Springform
  in einen vorgeheizten 180 ° Minutes.backen 25-30.
• Schokolade Zuckerguss:
  Während der Kuchen backen, Schokolade in der Rührschüssel 180 s. / Stufe 7 zerkleinern.
• Wasser und Zucker zu 15 Minuten. / 100 ° Stock # 3 ohne einen Messbecher
  Koch.
• Gießen Sie die Schokolade Zuckerguss auf Kuchen in den Ofen, geschnitten und gleich
  Warm servieren.