Reis trautmannsdorf

Zutaten

• 150 g Rundkornreis (Milchreis oder Langkornreis gehen auch)
• Milch
• ein Becher Sahne
• feiner Zucker
• gemahlene Bourbon Vanille
• 1 kg Sauerkirschen (Glas)

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Zubereitung

• Lassen Sie den Reis in einer Mischung aus Milch und Wasser (etwa 750 ml) und kochen Dünung.
• Stir in 2 essloffel Zucker und 1 Teelöffel Vanille.
• Abkühlen lassen.
• Drain-Kirschen.
• Schlagen Sie die Sahne und Falte sehr steil Reis.
• Schichten in der Suppe Schalen Reis mit Kirschen.
• Durch Kühlen im Kühlschrank für etwa 6 Stunden.