No-bake-käsekuchen mit spekulatius-keksen
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Sie haben Freunde zu Besuch und wissen nicht, was Sie zum Nachtisch machen sollen? Hier ist ein Rezept, das garantiert ohne Kochen auskommt und das Sie sogar ein wenig im Voraus vorbereiten können, um sich besser zu organisieren, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Hier verwöhnt die Köstlichkeit von Spekulatius-Keksen die Geschmacksknospen Ihrer Gäste in einer Präsentation individueller Käsekuchen. Überzeugen Sie sich selbst mit unseren ausführlichen Erklärungen weiter unten!
Zutaten
12
Dekoration:
Materialien
- 1 Elektromixer
- Muffin-Boxen
- Muffinform
- Zerkleinerer (optional)
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Wartezeit1 h 10 m
Spekulatius und zerlassene Butter in den Zerkleinerer geben. Alles gut vermischen.
Geben Sie etwa einen Esslöffel dieser Mischung in Muffinförmchen, die in einer Muffinform angeordnet sind. Mit einem Teelöffel flach drücken. Kühlen Sie die Kartons 15 Minuten lang.
Den Frischkäse, die Mascarpone, die sehr kalte flüssige Sahne, den Puderzucker und die Spekulatiuspaste in eine große Schüssel geben und alles mit einem Elektromixer gut vermischen.
Geben Sie den Käsekuchenteig in die Förmchen und glätten Sie die Oberseite, um die Förmchen bis zum Rand zu füllen.
Die Käsekuchen für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Käsekuchen aus der Form lösen. Den Aufstrich in der Mikrowelle schmelzen, damit er flüssig wird, und etwas davon auf die Käsekuchen gießen.
Spekulatiuskrümel darüberstreuen und ein halbes Spekulatiusstück in den Käsekuchen pflanzen. Et voilà, Ihre Käsekuchen sind bereit zum Essen!
Fragen
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