Marzipaneis - untertitel: fast erwachsen
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit10 min
- Rühren Sie das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren in einem Hochofen.
- In der Zwischenzeit kochen Sie die Milch mit der Sahne, langsam weicht gelb und Zuckermischung und entfernen Sie die Masse in einem heißen Wasserbad zur Rose.
- RUB Marzipan oder fein bröckeln, hinzufügen und mischen.
- Zusammen in einen Mixer geben und durch ein Sieb passieren All aufmixen.
- Dann lassen Sie sich in einer Eismaschine gefrieren.
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