Holdermus mit apfelspalten

Name: Holdermus mit apfelspalten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500g Holunderdolden Streifen; 3 mittlere Äpfel; 100 g Honig; Cinnamon; Zest einer Zitrone; 250 ml Apfelsaf; 1 Esslöffel Pfeilwurz Mehl; 150 g ungesüßte Schlagsahne steif

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

500g Holunderdolden Streifen
3 mittlere Äpfel
100 g Honig
Cinnamon
Zest einer Zitrone
250 ml Apfelsaf
1 Esslöffel Pfeilwurz Mehl
150 g ungesüßte Schlagsahne steif

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Holunderbeeren 500g Band Dolden, gut waschen unter fließendem Wasser.
3 mittelgroße Kartoffeln in dünne Spalten, so dass sowohl die Früchte in einem Topf.
100 g Honig, Zimt, Schale einer Zitrone und fügen Sie 250 ml Apfelsaf.
Kochen Sie langsam köcheln lassen für einen guten zehn Minuten.
Dann, 1 Esslöffel Mehl und rühren Maranta leicht zu verdicken.
Warm servieren mit 150g ungesüßte Schlagsahne steif.

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