Haselnusscremes (veganes und glutenfreies dessert)
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Nur wenig Zeit, aber Lust auf eine Nachspeise? Der Beweis mit unserem Rezept für Haselnusscremes :-) Eine tolle Alternative auch für Menschen, die sich vegan und glutenfrei ernähren ;-) Noch besser? Es ist ohne Zuckerzusatz, damit jeder beim Dessert/Snack Spaß haben kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben!
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit10 min
Die Speisestärke in 80 ml Mandelmilch auflösen.
Den Rest der Mandelmilch erhitzen und die verdünnte Maisstärke hinzufügen. Haselnusspüree und Kakao dazugeben.
Bei mittlerer Hitze verrühren. Die Mischung sollte schön eindicken. Raus aus dem Feuer.
Die Zubereitung in Auflaufförmchen füllen und mit zerstoßenen Haselnüssen bestreuen. 1 Stunde kalt stellen.
Los geht's, Ihre Haselnusscremes sind fertig!
Beobachtungen
Vegan: Hier haben wir Mandelmilch verwendet, Sie können aber auch Kuhmilch verwenden.
Haselnusspüree: kann durch andere Ölsaatenpürees (Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse usw.) ersetzt werden.
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