Gebackener reisauflauf mit äpfeln

Zutaten

• 1/2 l Milch
• Einige Zitronenschale
• 150 g Milchreis
• 50 g Zucker
• 3-4 Äpfel
• Mit einer kleinen Handvoll Rosinen und Preiselbeeren
• Mandelblättchen (optional)
• 2 Eier
• 150 g frische Sahne
• 1/2 Tasse einfach Joghurt
• 30 g Zucker Zucker, 1 Zehe,
• Ein paar Tropfen Zitronensaft
• Cinnamon

Ähnliche Rezepte

Crêpes-samosas mit äpfeln, karamellisiert

Zubereitung

• Aus diesen Zutaten machen einen Milchreis. Es dauert etwa 20 Minuten, bis der Reis quillt und Milch absorbiert (fleißig rühren, damit die Milch nicht brennen) können dann cool.
• Die Äpfel schälen, schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, die sie nicht erscheinen, braun.
• Rosinen und Preiselbeeren in einer Schüssel mit etwas Rum mariniert.
• Die Eier trennen und schlagen Sie das Eiweiß steif schlagen.
  Das Eigelb mit der Sahne, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft und geben unter der gekühlten Milchreis.
• Äpfel, Trauben Rum, Mandeln und -Cranberries auch Teilmengen. Dann werden die Eiweiße falten sorgfältig.
• Geben und glatt in die gebutterte Schüssel. Brauen ein paar Butterflocken auf es, und 200 ° C backen in die Mitte des Ofens 20-25 Minuten. Vor dem Servieren mit Zimt und Puderzucker.