Espresso sorbet

Jetzt bewerten
Espresso Sorbet
Nachtisch
3 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

3

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit20 min
  • Den Zucker in den Espressi auflösen und mit der Milch vermischen. Dann in den Tiefkühler steller. Die gesamte Kühlzeit hängt von der Temperatur des Tiefkühlers ab.
  • Bei mir hat das ca. 4 Stunden gedauert. Wichtig ist, dass man etwa jede Stunde das Sorbet aus dem Tiefkühler nimmt und gut durchrührt.
  • So bricht man die Kristalle am Rand und erhält ein homogenes Sorbet. Alternativ kann man auch eine Eimaschine verwenden.
  • Zum Schluss mit einem Esslöffel das Sorbet ausstechen und in Martini-Gläsern servieren.


TTobiaskocht

Fragen


Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare

Rezept bewerten:



+