Einfacher zitronenkuchen

Zutaten

Runde Form / Kreis 10 cm Runde Form / Kreis 12 cm Runde Form / Kreis 16 cm Runde Form / Kreis 14 cm Runde Form / Kreis 18 cm Runde Form / Kreis 20 cm Runde Form / Kreis 21 cm Runde Form / Kreis 22 cm Runde Form / Kreis 23 cm Runde Form / Kreis 24 cm Runde Form / Kreis 26 cm Runde Form / Kreis 28 cm quadratische Form 24 cm quadratische Form 22 cm quadratische Form 20 cm quadratische Form 18 cm quadratische Form 16 cm quadratische Form 12 cm quadratische Form 14 cm quadratische Form 10 cm Kuchenform 28 cm Kuchenform 26 cm Kuchenform 24 cm Kuchenform 22 cm Kuchenform 20 cm Kuchenform 18 cm Kuchenform 16 cm rechteckige Form 30x20 cm rechteckige Form 23x15 cm Herzform 16 cm Herzform 18 cm Herzform 20 cm Herzform 22 cm

• 1 sandgestrahlter Teig
• 2 unbehandelte Zitronen
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 20 g Mais
• 70 g Butter

Materialien

• Schüssel
• Kuchenform 28cm
• Ofen

Zubereitung

• Die Kuchenform mit dem sandigen Teig zerdrücken und 25 Minuten bei 180°C backen.
• Die Schalen und den Zitronensaft nehmen und in einem Topf erhitzen.
  
• Die Eier mit dem Zucker verrühren, den Mais dazugeben und gut verrühren.
• Fügen Sie diese Mischung in den heißen Zitronensaft und mischen Sie bei schwacher Hitze, bis die Creme gut verdickt.
  
• Geben Sie die Butter hinzu und vermischen es gut. Jetzt decken Sie es mit Frischhalteefolie ein und stellen es Kalt.
• Wenn der Kuchenboden und die Sahne gut abgekühlt sind, die Sahne über den sandigen Teig verteilen und maximal glätten.
  
• Und jetzt ist Ihr Zitronenkuchen fertig!