Zucchini-gemüse

Zutaten

• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 essloffel Rapsöl
• 200 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss aus der Mühle
• Pellkartoffeln

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Zubereitung

• In einen Topf geben Rapsöl.
• Die gewürfelte Zwiebel anbraten gehackte Knoblauchöl.
• In schmale Streifen geschnitten Zucchini.
• Koch kurz anbraten.
• Gießen Sie die Sahne, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
• Diese Kartoffeln serviert.
• Die zweite Variante ist eine Kasserolle.
• Eine Schicht Kartoffelscheiben in eine gebutterte Schüssel.
• Zucchini verteilen. Wieder legte eine Schicht Kartoffeln an der Spitze.
• Mit Käse bestreuen und goldenen Gratin im vorgeheizten Backofen.