Wirsingrouladen mal anders

Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

• 12 der schönsten Wirsingkohlblätter
• 600g Rinderhack
• 1 Hand voll getr. Tomaten
• getrocknete Kräuter nach belieben
• 1 aufgeweichtes Brötchen
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Alle Zutaten für die Füllung gründlich vermengen und dann Portionsweise auf je ein Wirsingblatt geben.
• Dies zu einer kleinen Roulade formen.
  Mit allen Blättern genauso vorgehen.
• Die Rouladen mit der Unterseite in eine Pfanne mit etwas Olivenöl geben und von der Unterseite leicht anschmoren.
• Anschliessend etwas Wasser in die Pfanne gießen und das ganze mit Deckel gut 25 minuten köcheln lassen.

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