Überbackene nudeln mit cremespinat

Zutaten

• Zwiebeln Tagliatelle 250g
• 2, 1 EL Öl
• Nutmeg
• Salz e
• Pfeffer
• 300g Rahmspinat
• 750 g Tomaten
• 125 g Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Honig
• 100 g geriebener Parmesan

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 220 ° C. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach. Packungsanweisung bissfest kochen. Auch in einem Sieb abtropfen eins.
• Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln anbraten. fügen Sie die aufgetauten Spinat, schwacher Hitze köcheln lassen. , Pfeffer und Muskatnuss Gewürze mit Salz.
• Tomaten waschen, in einer Pfanne mit dem zerdrückten Knoblauch, Sahne und Honig. Mischung in kleine Stücke geschnitten.
• Erhitzen Sie vorsichtig unter ständigem Rühren, und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter. verteilen etwa die Hälfte der Nudeln auf der Unterseite der Pfanne.
• Spinat wischen gleichmäßig über Nudeln. restlichen Nudeln auf Geben und Deckel mit Tomatensoße.
• Mit geriebenem Parmesan und bei mittlerer Hitze kochen für 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen.