Thunfisch all'arrabbiata

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 El Öl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Pizzatomaten (425 g EW)
• 1-2 Tl Chiliflocken
• 200 g Penne
• 1 Dose Thunfischfilets
• Blätter von 2-3 Stielen Basilikum

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Zubereitung

• Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne in Öl glasig dünsten.
• Knoblauchzehe dazupressen und kurz mitdünsten.
• Pizzatomaten und Chiliflocken zugeben, offen aufkochen und bei kleiner bis mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen.
• Inzwischen Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
• Thunfischfilets in einem Sieb abtropfen lassen, Filets grob zerpflücken.
  Blätter von Basilikum grob zerzupfen.
• Tomatensauce mit Salz und evtl.
  Pfeffer abschmecken.
• Nudeln abgießen und tropfnass mit der Sauce mischen, Basilikum und Thunfisch unterheben.