Tagliatelle mit pilziger frischkäsesoße

Name: Tagliatelle mit pilziger frischkäsesoße
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Mehl; 2 Eier; Ein wenig Salz; 1 Zwiebel; Öl; Ca 200 g Champignons; Käsecreme 150g; 50-100ml Brühe; Cayenne Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

200 g Mehl
2 Eier
Ein wenig Salz
1 Zwiebel
Öl
Ca 200 g Champignons
Käsecreme 150g
50-100ml Brühe
Cayenne Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Schlagen Sie die Eier mit ein wenig Mehl und kneten alles in eine grobe Paste.
Den Teig ausrollen dünn und in Streifen schneiden.
Ziehen Nudeln kurz in reichlich Salzwasser.
Saubere Stadtteile geben für die Zwiebeln und braten 150g Frischkäse.
Fügen Sie Pilze und rühren, geben nippt 50-100ml Brühe bis die gewünschte Konsistenz.
Die Sauce.

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